Para todos los propósitos prácticos, creo que la respuesta es "no, nada es demasiado fino para terminar". Pero también depende de cómo esperas que se vea el acabado final.
Si pensamos en lo que estamos haciendo con el lijado, podemos racionalizar nuestro camino a través de este proceso. La superficie de la madera es una superficie irregular con crestas repetidas que representan la veta.
Y cuando lijamos, derribamos esas crestas. Cuanto más fino sea el papel de lija que usemos, más pequeñas se volverán las crestas.
Tenemos que pasar a granos de papel de lija cada vez más finos mientras lijamos, de lo contrario, solo cambiaremos el patrón de cresta en la superficie del material. Eso se vuelve obvio cuando miramos el papel de lija bajo un microscopio.
Papel de lija de grano 600 con gran aumento sub>
Lijar es simplemente tallar ranuras más pequeñas en la madera, con la profundidad de la ranura definida por el grano del papel de lija. Pasar a granos realmente altos (como el 2000 que mencionaste) simplemente continúa ese patrón de disminuir la altura entre las diversas crestas de la madera. El efecto neto es que el material se siente cada vez más suave.
Existe la posibilidad de que el uso de un grano demasiado alto impida que la mancha sea absorbida por el grano subyacente. Independientemente de la mancha y los pigmentos que puedan verse obstaculizados en su absorción, las crestas más pequeñas de un lijado más fino reflejarán la luz de manera diferente, lo que hará que la pieza más finamente lijada parezca diferente de la pieza menos finamente lijada.
Tenga en cuenta que cuando la madera absorbe la mancha levantará la veta, deshaciendo parte del trabajo que habías realizado en el acabado.
También vale la pena señalar que algunos acabados que terminan pareciendo al igual que el vidrio liso, requieren un lijado en húmedo con capas progresivas de papel de lija hasta el nivel 1500 o superior.
Es menos probable que las maderas de grano más fino muestren una diferencia tan dramática con niveles más altos de lijado. Esto se debe a que la veta de la madera ya está más apretada y las crestas de separación son más pequeñas.